2011年9月9日金曜日

<消化の良い物>

1)固くないもの
卵/おかゆ/煮物

2)胃内停滞時間の短いもの(調理方法別)
煮る・蒸す・ゆでる>焼く>炒める>揚げる

3)食物繊維の少ないもの
かいそう/きのこ/こんにゃく/納豆/全粒粉パン

例)納豆/野菜の煮物/ヨーグルト/みかん缶詰/サンドイッチ/野菜スープ
白身の焼き魚/けんちん汁/野菜ポタージュ/クリーム煮/煮リンゴ